食物繊維、なぜ健康に良いか【科学的根拠】

コメント

注目のコメント

• 濱谷 陸太

  Brigham and Women's Hospital 予防医療の研究者

  ・2020年01月17日

  食物繊維は健康に良いと言われますが、何故良いのか知っていますか？
  
  食物繊維は、食事がもつ健康効果のかなり大事な部分といえます（栄養素はサプリで摂取できます）。この記事では、食物繊維がなぜ健康によいか、効率よく摂取する方法について科学的根拠を基にわかりやすく解説します。
• Iwayama Yuiki

  消化器系における弊害についても解説されていて、良記事だと思います。