食卓から消える中国の「国民食」 高止まりする中国豚肉指数（CPI）

コメント

選択しているユーザー

• 梶並 千春

  一般社団法人アジア留学協会 代表理事 / 北京在住

  ・2020年01月15日

  今、北京で豚肉本当に高いです！去年と比べて実感値でも、価格が倍になっている気がします。おかげで、食卓の豚肉出現比率は半減。。。レストランも豚肉の枚数が減る、薄くなる、もしくはメニューにシール貼って価格上げているところが多いです。
  
  「中国豚肉指数（China Pork Index）」、早く下がって欲しい！！！

注目のコメント

• 西村 友作

  中国 対外経済貿易大学 国際経済研究院 教授

  ・2020年01月15日

  筆者の西村です。
  
  2019年における中国の「今年の漢字」は「穏（安定）」でしたが、豚肉価格の高騰を受け物価は極めて不安定でした。
  
  あまりにも異常な豚肉価格の高騰を受け、消費者物価指数を意味するCPIは、「中国豚肉指数（China Pork Index）」と揶揄されています。
  
  今回は、中国における豚肉消費の現状と今後の見通しについて紹介しています。