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「サイゼリヤ離れ」はなぜ起こった? 足が遠のいた人たちの本音

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  • 税理士法人勤務 manager【MAS、経営企画・立案PJ、医療PJ、研修PJ】(元数学教員)

    エスカルゴのオーブン焼きかムール貝のガーリック焼きに若鶏のディアボラ風に赤ワインのデカンタ、締めにミラノ風ドリアで1500円くらい。サラリーマンの味方。

    決済手段は確かに気になりますが、究極の後出しジャンケンなので仕方ない。


  • accountant 兼 個人事業主 会計

    決済手段だけの問題ではないと思います。飲食業界は次から次へと新しいコンセプトを持った新店がオープンするため既存の業態をそのまま続けていくと時代の変化に伴い落ち込むことがどうしてもあります。全ての飲食店の宿命なのでしょう。
    飲食店ても生き残るには変わり続けるしかないということですね。


  • Marketing

    単価が低い分、やっぱり客層があんまりよくない。昼間は長居するお年寄りが多く、けっこうアル中っぽい人も少なくない。あとコーヒーカップが汚いと思う。


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