サイゼリヤ、中国はピザで価格破壊

コメント

注目のコメント

• 岡村 聡

  S&S investments 代表取締役

  ・2019年12月05日

  日本より全般外食チェーンの単価がはるかに高いシンガポールでも、日本と変わらないリーズナブルな価格。クオリティは少し落ちるものの子供にとっては気にならないようで、休日に家族全員で外出した時によく利用する。タイガービアーも安いし
• 占部 伸一郎

  コーポレイトディレクション Managing Director

  ・2019年12月05日

  サイゼリアが10年以上がかりで海外事業を黒字化まで持っていったとのこと。素晴らしいですね。
  洋食を低価格で、というコアコンセプトは変えずに進出先によってメニューなどはローカライズを進めている。中国ではライバルのピザハットの3割の値段でも利益を出す、というのはなかなか競争力がある価格。以前、上海によくいっていた頃は深夜までやっておる店があまりなく、よくお世話になっていたので、頑張ってほしいです
• 黒澤 友貴

  ブランディングテクノロジー(株) CMO/マーケティングトレース主宰

  ・2019年12月05日

  サイゼリヤは海外戦略が好調とのこと。
  
  "客単価が高い香港では営業利益率が17%に迫る。"
  
  ▼サイゼリヤはなぜ営業利益率が高いのか？
  サイゼリヤはキッチン縮小し、店舗オペレーションを効率化しているから営業利益率が高い傾向にある。
  
  参考: サイゼリヤが｢低価格なのに儲かる｣カラクリ
  https://toyokeizai.net/articles/-/277795?display=b