急成長を見せる蒸し豆市場。業界トップを走るマルヤナギが開発にかけた想い
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注目のコメント
海外ではソイミートが一般的ですし、日本からの豆腐(日本のものよりちょっと固め)や、納豆(匂いも少なめ)など、豆製品が人気ですよね。
ビーガンやベジタリアン以外の人でも、きちんと健康を考えた食事をすることが「イケてるもの」として支持されている印象です。日本でも逆輸入で真似したいところですね。「美味しく、体にいい蒸し大豆を世の中に広めることが弊社の務め」
ここまでビジョンを明確にできて従業員の理解が浸透しているからこそ。自社営業員だけで全国販売を実現させたのでしょうね。この営業努力には頭が下がります。是非健康志向の旗を掲げて、大豆を中心とした製品開発を広げていってほしいですね。凄いな。試食販売って結構大変だから、本当に凄いと思う。
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【引用】
全社員の力を結集して全国の小売店で試食販売をスタートさせました。外部の販売員ではなく営業を中心とした弊社社員が、15年間で約5000店舗以上は実施しています。