栄養で商品に付加価値

コメント

注目のコメント

• 齊藤 三希子

  （株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） 社長執行役員

  ・2019年11月12日

  最近、腸内細菌を活用した食品が急速に増えています。
  日本企業も個人のヘルスケアに沿った商品提供が可能なよう研究開発とサービス提供を急いでいます。
  農作物の生産力が低い日本に残された道は、食品の付加価値をさらに高めることしかないと思います。
  
  ＞食品の生産において、持続可能性を高める必要がある。
  ＞日本の食品企業も健康的な食べ物を提供する方向に変わっていけば、商品価値を高められる。ありふれた食品を売るより利幅を大きくすることができる。だから科学的な根拠に基づき、個々人に合わせた食べ物を提供する傾向が今後、続くだろう。
• cola cola

  某飲料会社 事業開発・データアナリスト

  ・2019年11月12日
• Akaike Mami

  大学院生

  ・2019年11月12日

  確かに。