セブン、深夜休業を実施 ガイドライン配布、来月から８店舗

コメント

注目のコメント

• 島崎 里史

  日系老舗コンサルティングファーム シニアコンサルタント

  ・2019年10月22日

  前提条件を画一化することで、オペレーションを同一にしてもリスク最小化でき、分析においても母集団に外れ値がないことがフランチャイズにおける管理の本質だろう。形態が変われば利益構造が変わり、商品構成や商品開発にも影響が出てくるだろう。イートインに特色を持つミニストップとは同列で語れない気が。セブンの商品は今がピークかもしれないね。