痩せゆく土壌と弱体化する農作物──食料供給の危機に立ち向かう研究者たち
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注目のコメント
ぶっちゃけこの分野ほぼわかってないことだらけなのであまり真に受けない方が良いです。
書かれていることの中でも輪作はやはり大事だと感じます。
うちは
キャベツ→ニンジン→麦→放牧→キャベツ
という輪作体型を組んでますが、耕起しても地力が落ちる感じはしないですね。むしろ年々肥料を減らしています。
不耕起は全く賛成できない…。実験ならともかく、うちらは商売ですからね。何よりも安定してない方法を称賛はできません。ただでさえ天候リスクがすごいんで。有名な不耕起栽培農家さんで研修されて実家に戻り、
不耕起にチャレンジされた農家でお世話になったことがあります。が、まったく地域も気候も違うせいか(四国と東北)発芽もしなかった、というのを聞いたことがあります。
しかし不耕起でも確かにうまくいっているところもあり…土壌ってほんとに不思議ですね。