マック、今度の新作は「とんかつバーガー」ジューシーなロース肉をブランバンズで

コメント

選択しているユーザー

• 澁木 康平

  某自動車メーカー工場 一般職

  ・2014年05月01日

  うーん。マックはどこへ向かってるんだ。。

注目のコメント

• Nakano M

  スタートアップ リーダー

  ・2014年05月01日

  飲食店って、単価が上がる程、食事そのものよりサービスや席の居心地と言った滞在の価値が高く成る。
  
  マックは程々の値段でそれなりに居心地良く過ごせる事に価値があったが、今はその店舗滞在価値が極めて低く成っている。食事だけ美味しくても、居心地とサービスが悪いと食事自体の価値が上がらない。高額化路線取るなら食事以前に、前にも書いたけど、まずQSCの徹底が必須。店舗の滞在価値が上がらないと製品価値も上がらない。
  
  余談だけど、ラーメンがどんなに高級素材を使って美味しく成っても一杯千円の壁を越えられないのは、価値比重が料理が高く滞在は低いからだと思う。逆に立ち食いフレンチなんかは滞在の価値を下げる事で回転率を上げて、レストランと同じ料理を低価格で提供出来ていて、好きでは無いが、戦略的。
• 河野 明子

  Uzabase, Inc.

  ・2014年05月01日

  とんかつバーガーか。
  すでに蒸し暑いせいか、まったく食べたいとは思わない。
  
  唯一好きなチキンタツタも前回食べた時にはそこまで美味しいとは感じなかったな。
  ケンタみたいに、あ～何故か無性に食べたい！ってなることも無いしな。
  
  メニュー？値段？
  ん～なんだろな。
  ドナルドの衣装リニューアルしたらしいけど・・・もっと頑張ってみよう！
• 持丸 強志

  Longine 証券アナリスト

  ・2014年05月01日

  単品で400円、セットで700円！カツ丼チェーン「かつや」ならカツ丼490円だ(しかも次回100円割引券付き)。マクドナルドの商品企画担当は狂っているな。