ほっともっと190店閉店 プレナス、人手不足が響く
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注目のコメント
大人数の安時給クルー（パート・アルバイト）を使って、安価な商品を長時間に渡って（≒休み無く）大量に販売して利益を出していくという、フランチャイズチェーン（FC）をベースにしたビジネスモデル自体が崩れつつあるのだと思います。
ほっともっとは24時間営業の店が少ないので、まだコンビニほど問題視されていませんが、末は昨今のコンビニのFCビジネスモデル崩壊と同じ穴のムジナになるのではないかと。IR資料をみると『採算が見込めない』という表現ではなく『加盟店への移管が見込めない』という書き方がされている。単に黒字にならないというよりはそれなりの黒字にならないと加盟店に移管できない・・・移管自体がそれなりに大きな意味がある気がする。
https://www.plenus.co.jp/files/optionallink/0001316.pdf
あとこういう閉店の流れ、僕はアリだと思う。今は安い人件費を背景にいろんな店が増えすぎて過当競争気味になっているのだと思う。店がそれなりに減って、人材も他に移ったりして、給与も料金も少しずつ上っていけばいい。
