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丸亀製麺を復活させた、刀の意外な戦略 粟田貴也/森岡毅インタビュー

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  • オイシックス・ラ・大地株式会社 経営企画本部 経営企画部

    そのブランドが持つ本質的価値を大切に顧客とコミュニケーションをすること。「ここのうどんは生きている」「丸亀食感」が物語ってますね


  • そしてもう一つわかったことがある。丸亀製麺のこだわりである「手作り」は、思っていたほど顧客には伝わっていないということだった。
    →そもそものコンセプトや、ブランドに立ち返り
    再度リブランディングする思考など、示唆に富む記事でした。


  • アイリス | 医療AI COO

    森岡さんトリドールのマーケ支援してたのか!!刀は支援内容ステルスだったのが、今後はトリドール面白くなりそう!最近どうりでうどん手作りの印象伝わってくるなあと思ってた!


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