一部の養殖サーモンに要注意？ダイオキシン検出量が11倍の例も、エサに豚肉や植物油脂
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注目のコメント
>魚に毒性のある重金属類が含まれていることです。近海で獲れる魚より、遠洋で獲れる魚のほうが、より危険度が高いとされています。
確かに妊娠中などは魚食注意
都市部近くで育った貝類や、底物が多そうなイメージですが厳密に調べたことなくソースは無いです
この記事の遠洋の方が多いというのには疑問あり。まったく根拠無いですね
>養殖魚は、すべてとはいいませんが、危険なものが多いと思います。特に養殖のサーモンは要注意です。エサとしてトウモロコシ、大豆などの安価な穀物が使われ、加えて豚肉や鶏肉を加工したものや、大豆油やキャノーラ油などの植物油脂も使われています。もともと鮭がそのようなものを好んで食べていたとは到底考えられないので、鮭に合わないものを無理やり食べさせているわけで、当然、病気にもなります。それを未然に防ぐために、エサには感染症などを防ぐための抗生物質や合成ビタミン、もともと白身魚であるサーモンの身を鮮やかなピンク色にするために加えられる合成の着色料（アスタキサンチン）なども添加されています。
よく調べもせずボロクソでひどすぎ...
サーモン中尾先生の記事読んで出直すべきですね
http://salmon-garage.com/entry/20160420164414/この方の他の記事も読みましたが、根拠や理由が明確でなくこの方の思想や強い思い(とにかくオーガニックを食べろ)だけが前面に出ている感じがします。興味があって読んでいるのでしっかり科学的根拠や元データやを示していただけると納得できるのですが・・。やっぱり体に良いものを採りたいですもんね。
