ついにイギリスでもヴィーガン給食導入？ 週に1回の「肉なしデー」が地球を救う | 二酸化炭素排出量の削減に効果絶大

コメント

注目のコメント

• 寺澤 順子

  フリー編集者　Freelance editor 信州の母さんです。

  ・2019年06月02日

  「気候変動を止めるには、肉をたべない」と欧米で話題になる一方で、日本では「太陽光発電をしよう」がまだまだ主流。長野県白馬村での環境シンポでもこの感覚の違いを強く感じました。
• 坂口 昌章

  有限会社シナジープランニング 代表取締役

  ・2019年06月02日

  週に一度の精進料理と言ってくれると、日本でも取り組めそうです。
• Lim Chija

  教師・Integrative Nutrition Health Coach

  ・2019年06月02日

  私が数年前にヴィーガン食を試したときは、見た目があまりにも貧祖で、食べることの楽しみを感じることができませんでした。最近では彩りやボリィームと味付けで、食べるのが楽しく感じられるようになりました。学校給食でも盛り付けに工夫が必要だと考えます。