パン業界激震 「イーストフード・乳化剤不使用」表示の是非

コメント

注目のコメント

• 佐々木 恩恵

  知らなかった。そして山崎パンの科学的に一貫したアプローチは良いと思います。科学的根拠のない添加物批判に屈するどころか、便乗しておいて実質的には添加物入れてるのに不使用を謳っていたパスコやフジパンなどは消費者に対して真に誠実とは言えませんね。まあ、この一件だけで総合判断はできませんが。
• Miyamoto Yuji

  繊維製品開発な事業主

  ・2019年05月25日

  引用:ただ、他社の方から“けんか腰ではないか”とお叱りを受け、少し反省しています（笑）
  
  絶対反省してない。いやしなくていいです。もっとやって。
• Tanaka Keisuke

  これは面白かった。若干のコップの中の嵐感がある「業界激震」は、逆にだからこそ、それぞれのお家事情が見えてきて興味深い。
  まあ、山パンはおいしくないのでどっちにしても食べないのだが…