令和時代のハンバーガーは、完全栄養食を目指す - メシ通

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• 橋本 舜

  BASE FOOD Inc. CEO

  ・2019年05月22日

  本格ハンバーガー屋さんの Burger Mania さんが BASE BREAD をハンバーガーのバンズにも使ってくれました！ハンバーガー全体の栄養バランスを最適化したものではないですが、この機会に BASE BREAD を試してくれる人が増えています。
  
  アメリカでは、パティ(肉)をアップデートした Impossible Burger が話題ですが、バンズ(パン)を低糖質で栄養バランスの良いものに変えてみるのもどうでしょう、という令和日本からの提案にもなっています。
  https://www.gizmodo.jp/2019/04/impossible-whopper.html