有名シェフ、オリバー氏の店破綻 英国内のイタリアンレストラン

コメント

選択しているユーザー

• 野村 憲由

  株式会社オーイズミフーズ 一般職

  ・2019年06月09日

  有名シェフと言えど飲食業も根本は商売の上に成り立っていると痛感させられる記事です。
  良い物を作ればやっていけるという飲食業界によくあるマインドを是正する結果に繋がって欲しい。

注目のコメント

• 赤津 怜平

  興和株式会社 営業 生活関連事業部

  ・2019年05月21日

  かれこれ4〜5年前、TED TALKSで彼の
  学校での「食育」の講義を聴いた時、とても感動したことを覚えています。
  
  子供達に対して、自分自身で栄養を考える事、調理する事、食べ物に対する基礎知識を講義する姿は
  
  今後、日本においてもきっと価値のある事だと感じたからです。
  
  教えるのは、栄養士さんじゃなくたって
  一流シェフだっていい！
  
  ジェイミーさんの復活劇、大いに期待しております！
• 仲田 将之

  チームラボ Digitalart R&D

  ・2019年05月21日

  あらら、最近見かけないと思ったら