こーいうのは社会的にも必要だと思います。 廃棄量を少なくする=原材料の必要が少なくなる=余剰生産が出ると思うので、結果的にまた別のビジネスが生まれると思います。
廃棄となった食品の処分にも多大なコストかかっているのでこれで廃棄が減るといいですが…
コンビニも色々やってほしいけど、結局同質化するのは何とかならないのかな?
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