いきなり!ステーキが「肉離れ」? 今後は「牡蠣」投入、メニュー拡充の意図は
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えっ、「いきなり!オイスター」?と目に留まり記事を読んでしまいました。笑
別にそういうお店を出すのではなくて、「いきなり!ステーキ」でカキを含めて他の商品を出すということですね。
そもそも「2018年は国内に202店舗出店し、19年も210店の出店を目指す。」という急激な出店に驚きました。だから長野県のうちの会社があるような田舎にも最近出店してきたんだなと理解できました。
品ぞろえを増やすのは選択肢が増えてよさそうな反面、ステーキに特化したお店というブランディングの強みが薄れる面もあります。私はいち消費者として品ぞろえが増えるのは嬉しいですが、ビジネス面(経営者視点)で見ると中長期的に難しい選択のように思えました。。。高校の時にやりましたよ。練習中にモモ裏を。
ただ、直前まではスゲー調子いいんですよね。速い速い。
ココで記録取ってくれないかなぁ、って位。
あ、高校時代陸上部短距離選手でした。【記事とは関係ありません】昔、起業直後の会社で縁あってお手伝いさせて頂いてたある日、いつも通り社長から電話掛かってきたのですが、いつもとトーンが違う。
どうしたんですか?って聞いたら「いやー…ごめん、肉離れしてもた」と。「サッカーでやってもーた」と。「歩かれへんからしばらく頼む、任せた」と。マジか。
そんなん、とりあえずやるしか無いじゃないですか。
もう記憶曖昧だけどそこから60連勤ぐらいしたかな。
で、そろそろ松葉づえ無しで歩けるか…という頃、また社長から一本の電話が。なんか今度はもじもじしてる。まさか松葉づえでサッカーやって再発!?やりかねん、と思ったら「いや実は…子ども出来てん。」と。「足使えんでも何とかなったわー」と。「別の足がその分元気に〜って、何言わせんねん」いや、そっちが何ゆーとんねん、と。
肉離れから生…ガキ…じゃない、お子様というお話でした。
あ、記事について書いてなかった…生は当たる。とだけ。