滋賀県守山市にある日本コカ・コーラの守山工場。 ここは日本のコカ・コーラシステムが販売する膨大な製品の“原液”を製造し、全国のボトリング工場に届けている、まさに日本コカ・コーラの原点となる場所です。 日頃から私たちが手にする製品はどのような工程を経て、誕生しているのでしょうか? そこには「品質とは、水や空気のようなもの」と考え、製品の安心・安全を守り続けるための“人”と“仕組み”がありました。
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