「ゲノム編集食品」の拙速な市場流通は、必ず消費者の混乱を招く！

コメント

注目のコメント

• 島田 祥輔

  サイエンスライター

  ・2019年03月30日

  わかりやすい言葉に置き換える提案は、個人的には反対です。置き換えれば本質を見失うことになります。本質を理解すれば、食品以外でもゲノム解析のニュースなどでも本質をとらえられるようになるからです。
• 奥山 歩

  Macnica Networks Engineer

  ・2019年03月30日

  「ゲノム編集」と言っている変更内容は、実質「品種改良」と大差ない。
  猪を豚になるまで品種改良するよりは、「筋肉質なマダイ」はよほど小さな変化だと思うのですが、何が怖いんですかね？
• 島野 仁

  旬鮮和食　仁や オーナーシェフ

  ・2019年03月30日

  このゲノム編集食品が客観的に安全か安全でないか？の議論に関係なく、自分はその安全性が科学的にきちんとすべて証明されてなく、わずかでもリスクがあり、比較対象としてゲノム編集食品でない、同じ食品があるなら自分は迷わずそちらを選びます。お客様に万が一何かあったときに言い訳できないですから。