丁寧なコミュニケーションでソフトクリームを独自の食文化に根付かせた「日世」 | Recruit - リクルートグループ

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  ・2019年03月23日

  近年、国内のアイスクリーム業界が伸びている。冬でもアイスを食べる習慣の定着などもあり、売上高も増加、市場規模は5000億円の大台に乗った。その中でソフトクリームのリーディングカンパニーとしてシェア6割強を占めるのが「日世」だ。
  1947年に設立された同社は日本に初めてソフトクリームを持ち込みました。近年は国際的に評価されるプレミアムソフトクリーム「クレミア」の投入で新たなブームを生み出しています。同社はどのようにソフトクリームの独自市場を開拓したのか。そしていま描く未来とは。マーケティング部の茨田貢司さんと松島寛明さんに伺いました。