フードロス対策はポイント還元で

コメント

注目のコメント

• 山手 剛人

  フロンティア・マネジメント株式会社 企業価値戦略部長　兼　産業調査部 シニアアナリスト

  ・2019年01月16日

  久しぶりの出演でうまく話せるか心配でしたが、なんとか噛むこともなく乗り切りました。
  
  コンビニやスーパーで牛乳を賞味期限の長い奥の方から取ってしまうのは、同じ価格なのだから当たり前の消費者行動です。並べ方だけでは消費者の行動を誘導（経済学ではナッジと呼びます）できないなら、全体最適に近づけるための新しい仕掛けが必要です。
  今回の実証実験もそのようなものと捉えています。
  またお声がけください。
  
  【追記せずにはいられない】
  チワワコールを頂き、ありがとうございます。
  もはや私がチワワとかちょっと何言ってるのか分からない人も多いのでしょうか。
• 阿部 由佳

  NY在住

  ・2019年01月16日

  コンビニは原則、定価販売で、値下げをするにはハードルが高い。しかし、今回はポイント還元なので、値下げにはならないとのこと。
  
  自分の生活に身近なことで、これが導入されればどう変わるのか楽しみですね。
• K Taku

  コンサルティングファーム

  ・2019年01月16日

  フードロスには、制度・技術的な観点からは
  「需要予測→最適消費（今回のポイントインセンティブ等）→残った食品の再利用」
  が必要だと思います。
  
  個人的には自分のスキルセットを鑑みて、需要予測からアプローチしていきます。