"上から目線"のモツ焼き屋が愛されるワケ - "お客様は神様"の時代は終わった

コメント

注目のコメント

• 佐藤 嘉彦

  株式会社システムインテグレータ 部長

  ・2018年12月11日

  上から目線が、その店の自信とクオリティを裏付けていると感じさせる、的なことはやりたいけどなかなか難しいですよね。
  
  訴えたいこだわりが市場に受け入れられないとスベってるように見えるだけですからね。
  
  いわばポジショニングの話になるのですが、すぐコモディティ化する時代に我々はどのようなモツ焼き屋となるか、頭を使わねばなりませんね。