一度に食べていいフライドポテトは6本だけ。驚愕の研究結果に悲しみの声
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注目のコメント
記事を鵜呑みにする前に立ち止まってください！もちろん、フライドポテトをやめることが気にならない方は、信じてやめていただいて全くかまいませんが。ここでは、統計のトリックという点に特化して、本当にフライドポテトを愛する方のほんの少しの安心のために、この論文がやめる理由にはならないことをかいつまんで解説します。
この研究から、7本以上のフライドポテトが死亡率を増やすという結論を導くことはできません。論文にもしっかりとそのことは記載されており、より大きなコホートが必要とされると記載されていますので、記事の内容やタイトルが誇大な内容だと言えます。
この研究は、そもそもじゃがいもの消費量の増加と死亡率の相関を示すために行われたものであり、フライドポテトについての評価をする目的で行われたものではありません。じゃがいもの消費量が最も多いグループと最も少ないグループを比較して、死亡率に有意な差は認められなかった。これがこの研究から導かれる唯一の結論と言っていいでしょう。
その際、14の考えられる交絡因子(他の死亡リスクを増やすと考えられる要因; 例えば、喫煙や、ポテトをたくさん食べる人はハンバーガーをたくさん食べる？など、可能性のある要因)を統計学的に処理していますが、当然死亡率に影響を与える要因は14個には限定されず、無数にありますので、その調整も十分とは言えません。
フライドポテトについては、このような研究の中で、さらにサブグループの小さな母集団で検定した結果ですので、偶然差がついた可能性や交絡要因に影響を受けた可能性がより高く、贔屓目に見ても、この研究結果を我々の生活に外挿するのは不適切である、と言わざるを得ません。
タイトルはキャッチーで素晴らしいのですか、内容は残念ながらデタラメに近い、と思います。なぜ上がる？どれだけ上がる？全く書かれていない記事…
山田さんのコメントが助かり（有難う御座います！）、論文自体でも見出しの結論を導くことはできないと記載されているとのこと。
ちなみに、フライドポテトを普通に食べていても普通の寿命の人は少なくないと思う。フライドポテト好きとしては、これくらいの状況であれば、食べることは全く躊躇しない。
個人的にはマックのあのジャンクな感じが好きです。フライドポテトの丘・・素敵！
身体にわるくても大好きなので、家でも揚げますし、もちろん外でもあきらめず食べ続けます（笑）
マックもいいけれど、個人的にはサブウェイのポテトが好き！（バーベキュー味が美味しすぎる）
