CoCo壱番屋がカレー発祥インドへ逆進出 - 味もサービスも変えない方針
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注目のコメント
うどん業態で、ある国でまもなくシェア１位になるお付き合い先があるのですが、そこは現地仕様にした事が結果的に上手くいきました。現地に合わせるかオリジナルにこだわるかは非常に悩む所ですが、応援したいですね。
CoCo壱のFCシステムは少し特殊で、所謂メガフランチャイジーは存在しません。
加盟希望者は全員CoCo壱の社員として研修を受け、基準をクリアできた人のみ独立できるシステムになっています。
また、独立後のロイヤリティは一切なく、非常に廃業率が低いのが特徴です。
https://www.ichibanya.co.jp/comp/bs/about/merit.html
上記のような特殊なフランチャイズシステムをインドでも採用するのか、興味がありますね。インドからの来客があると、とりあえず東京のココイチにアテンドします。
皆さん日本のカレーを侮ってか、必ず3辛以上をオーダーします。ベジタブルカレーがお好きな様です。
そして満面の笑みで「美味しい」を連発しながら半分以上は食べ残します。
