前澤専属「食のプライベートアシスタント」募集

コメント

選択しているユーザー

• 安永 周平

  百 果 葉 代表

  ・2018年08月16日

  おお！これは宮廷料理人、ではないのでしょうね。公募で1名というプレッシャーが凄まじい。食べまくりで健康で元気という条件はアイアンストマックな方でなければ。屈強だ。
  
  募集とは関係ないですが、素晴らしいお店をここにご提示させて頂くと、
  浅草駒形にある『ナベノ‐イズム』　　ご存知の方も多いでしょう。
  
  エグゼクティブシェフの渡辺雄一郎氏は、2017年『料理王国』企画　204人のシェフが選ぶベストシェフで第一位獲得の人。
  今は、わずか半年の間にポール・ボキューズ、ジョエル・ロブション両師を失われ悲しみの中にいらっしゃるでしょうが、まさに「継承者」「愛弟子」の方です。
  （『シャトーレストラン　ジョエル・ロブション』の元エグゼクティブシェフで、ロブション・グループに21年間勤め、「ミシュランガイド東京」の初年度版で3つ星を獲得、その後9年間その星を守り続けた料理人）
  
  おススメです！
  
  （私、安永の素人食レポは下記個人ブログ　失礼致します）
  http://blog.livedoor.jp/hyakukayo_blog/archives/1072128806.html

注目のコメント

• Watanabe Tsuyoshi

  @インドネシア 流浪の民

  ・2018年08月16日

  うちの近所のパダン料理屋とラーメン屋ならご案内しますよ。