食料廃棄をなくす。消費期限に応じて価格をリアルタイムに変えるAIテクノロジー

コメント

選択しているユーザー

• 保科 健太郎

  すごくよい

注目のコメント

• 齊藤 三希子

  PwCコンサルティング合同会社 Director

  ・2018年06月17日

  RFIDタグの利用は10年以上前から検討されていますが、ようやく価格が１円を切ったため、食品にも適用できるようになりました。
  
  ただ、RFIDのアンテナが水と金属に弱いようですので、その点が改良できれば大きく普及されそうだなと思います。
  https://newswitch.jp/p/9638
  https://www.nikkei.com/article/DGXMZO21417120S7A920C1000000/
• 中村 一太

  株式会社ポッセ 代表取締役社長

  ・2018年06月17日

  日本の年間の食品ロスは643万トン
  全国民が毎日お茶碗1杯のご飯を
  捨てている計算。
  
  年間に世界で不足と言われている
  食料が340万トンなので
  この課題を解決すれば
  経済的にも社会的にも
  大きな意味があるのではないのだろうか？
  
  小売店側にも廃棄を減らすことは
  経済的なメリットと同時に
  環境に配慮する企業とのイメージが
  今後大きなアドバンテージにつながる。
• 桜井 大祐

  Vitalica株式会社 代表取締役CEO

  ・2018年06月17日

  素晴らしい。これがイノベーションというものだと思う。
  
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  各々の商品に独自のIDコードをつけるため、消費期限やバッチID、位置のような商品情報を絶えず追跡し、品物毎につけられたRFIDと呼ばれる高度で動的なICタグと電子棚札に反映する。価格を計算する際には、動的な価格エンジンによって需要、供給、位置、休日、時間といった43もの要素が考慮される。消費者は、期限が2〜3週間の商品を通常価格で、または1〜3日の商品をより手頃な価格で購入するかを選ぶことができる。
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