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マルイチ産商が新ブランド「信州白樺若牛」を発売、豪州からの輸入素牛を肥育
食品産業新聞社ホームページ
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2018/06/15
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コメント
注目のコメント
福田 恭秀
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獣医師
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2018年06月15日
アンガス種×黒毛和種、肥育期間が12〜15ヶ月とホル肥育よりも短め。枝肉価格が安定すれば、生産者増えるかも。
ぜひ食べてみたい。
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