ファッション業界で使用されている様々な素材の中でも、最も環境に悪影響を及ぼしているのがレザーだという。製造過程で環境面への影響が少ない革材料を「エコレザー」と呼ぶ認定も存在するが、基準を満たしていない場合が少なくない。しかしテクノロジーの進化に伴い、近年では動物を殺さず、また合成樹脂などを使用しない、全く新しいレザーが誕生している。サステイナブルの観点で、革新的な素材作りに取り組んでいる3社...