ソフトバンク社員食堂、1日400食「ぶっちぎりラーメン」誕生秘話
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注目のコメント
池田さん
2日目の記事もおもしろく読ませて頂きました。ありがとうございます！
御紹介頂き更に気合いを入れて日本の社食革命を突き進めて行きたい考えています！
昨日も様々な反響を頂き嬉しく思いました。
今日も今日からも益々頑張って行きます！
社食革命はまだまだ道半ばですが1人1人仲間が増え
一社一社同志も増え、給食会社も着実に改革について来ようと考える会社が増えて来ています。
多くの同志を増やし必ず日本のGDPを押し上げた一因と認識されるまで、もっと単純に多くの方々に昼メシ美味くなって嬉しいなと思って貰えるまで頑張ります！またおもろいことをやり続けますので楽しみにしといて下さいね！
ミスは記事に反映されましたのでこちらも修正させて頂きました。
まだ文字が書けるので少し加筆します。
昨日の記事で「美味しい」と「不味くない」の話が多くの方に響いたように感じました。
本編には無いですかフードビジネスで最も大切な事を大サービスでお教えします！
フードビジネスで最も大切なことは「美味しい」ではありません！「美味しい」より大切なことは「美味しそう」です！
そして「美味しそう」よりも大切なこと！つまり1番大切なことは「食べてみたい」です！文字数が足りません（笑）詳しくはまた機会があれば！ソフトバンクの社員食堂を一躍有名にしたのが、ラーメン。社食ではありえないクオリティの「家系ラーメン」をつくりあげたのが、元マクドナルドで最年少部長だった藤本氏です。
特集「俺の社員食堂」の第二回は、藤本氏のインタビュー後編です。彼はいかにしてソフトバンク社員食堂を改革していったのか。ここでは書ききれない話も大量にあるのですが、そのエッセンスをお届けしたいと思います。
#01 大企業の社員食堂が美味くない、「根本的な理由」を教えよう
https://newspicks.com/news/3043009記事の描き方が凄くいい。まるでジョニーさんと会話しているかのような雰囲気になります。
記事引用:
「すると、1週間後に持ってきたスープが、もうゴルフでいうと、一打目でボールをグリーンに乗せてきて、完全なバーディーチャンスというくらいピタッと寄せてきた。
こんなこと、できんねやと。」
まさにこういう心くすぐる表現をしますね 笑
ジョニーさんのラーメンは、宮崎から見ていてもかなり魅力的でした。
ちなみにジョニーさんは歌手でもありますw
ライブの動画はこちら。ジョニー藤本「今を生きろ」
https://youtu.be/kJvs5J7U5tc
