料理人口減少と食品流通業界を「だし巻き卵」から考える

コメント

注目のコメント

• 佐藤 伸成

  名古屋大学大学院 D1 / 第4期NewsPicks Student Picker

  ・2018年02月01日

  もっと別の指標が（勤労形態とか）料理離れには関与してそうだが、この様な取り組みは参加してみたい
  
  美味しいものを作って食べれるなんて素晴らしいじゃあーりませんか
• 武井 翔太

  futurelabo

  ・2018年02月01日

  料理は、味に差がある様に見えるけど実際は食べる前の「高い食材」や「見た目」などの先入観によって「これは美味しい」という様な認識を持つ事の影響が大きい気がする。