結局、オリーブオイルが最強の油である理由 - 医者が教える食事術 最強の教科書
コメント
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腸内細菌叢が人によって大きく異なりますので全員に同じように良いということはありません。
とっても効くサプリメントを友達に紹介してあげたら、友達にはあまり効かないということがあるのは腸内細菌叢が友達とは異なるからです。
試してみて調子が良ければ続けるくらいがちょうど良いと思います。
注目のコメント
オリーブオイルが最強という理由には、ちょっと根拠に欠けるか。（原著ではなくこの記事のみの判断なのをはじめに断っておく）
この記事の前半から後半までの大部分は、少し勉強している人にとってはびっくりする内容はない。
最後の数十行で、筆者の個人的意見と日野原先生の事例がでてきて少し乱暴、次の2016年の研究は最強の理由にはなっていない。
オリーブオイルが何に対して最強なのか？
長生きなのか血管イベントを減らすのか？
DHAやEPAは医薬品になっているし、亜麻仁油も良いと言われている。
結局は油は酸化に注意することが重要。
この記事を鵜呑みにしてオリーブオイルだけにするにはやや無理が生じるし、オリーブオイルだけを食べて生きているわけではない。
中庸という言葉があるように、偏らずにバランスがいいのが一番である。
オリーブオイル、サラダ油、ごま油など、料理によって美味しい食べ方があるので楽しんで食べたいものだ。
ただ前半から後半の記事は参考にしてよいと思う。
