19年間喫煙可の店を禁煙にしたらどうなったか?
cakes(ケイクス)
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注目のコメント
宗教論争になりがちな飲食店でのタバコ問題ですが、自らの売上にも直結するバーの店主さんの素直な内容でとても好感が持てました。
愛煙家の常連は7割離れ、店全体でも多少売上は下がったが、禁煙にしてよかった、とのこと。
こちらのバーはお邪魔したこともありますが、渋谷の裏路地のいかにもタバコを吸いそうな客が多そうなお店。そんなお店のマスターの言葉として貴重な内容と思いました非喫煙者のなかには、一度知らずに喫煙可の飲食店に入って不快な思いをすると、その店には二度といかないという人も多いでしょう。
売り上げの低下のひとつの要因は、このバーが禁煙になったと知らない人がたくさんいるからではないでしょうか。
このブログ等で禁煙になったと知る人も増えて、賑わいが戻ればいいですね。狭い店のカウンターで、タバコを喫わない人の隣でタバコを喫うのは躊躇します。
特に食事している最中は喫いません。
喫煙可の店であっても、それは“喫煙する人優先の店では決してない”、と思いますよ、と。