国内最大の工場訪問でおぼろげにみえてきた“ワインの科学” (1) チリ産ワインの躍進で好調なワイン

コメント

注目のコメント

• 竹下 幸治郎

  （ホルへ・タケシ）拓殖大学 国際学部 教授

  ・2017年08月08日

  神奈川県がワイン生産No.1とな。
  チリワイン90年代初めの頃まではボトルでなくバルク輸入されていたが・・・時代は変わりましたよね。
• 田村 直人

  淑徳大学 小売り

  ・2017年08月09日

  チリワインは、安くて美味しい。
  コスパがいい。
  日本のワイン、神奈川県が一位だけど。ワインの原料を輸入して、加工してる。
• 岩本 敦

  ソイルアンドベリーズ小布施(農業者) 代表

  ・2017年08月08日

  長野県では5年前から『信州ワインバレー構想』を策定し、振興しています。うちの近所にも何軒かワイナリーがあり、中にはすでに品評会などで非常に評価されているお宅も。当地には素晴らしい腕前の料理人が多く、地元で採れる野菜や肉も最高です。東京からわずか1時間半で来られる大自然のレストランにぜひお越しください。