甘酒が市場拡大、嗜好飲料や乳性飲料など市場調査結果 - 富士経済
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これ日経のデータでも麹、甘酒系が売れており、この手の商品だしている企業の価格維持力高いなんて話を目にしたことが。高齢化で健康市場拡大は世界どこでもいえるのかな?
甘酒は発酵食品の代表格ですね。しかし、飲みすぎると軟べんになることがあります。
あと、甘酒ではないが発酵飲料で奄美大島で作られている「ミキ」と言うのがあります。赤ちゃんのミルク替わりにも飲ませることもあるそうです。消化も良くて夏バテしませんが糖分も多いのでカロリー計算した方がいいですね。
参考に
https://matome.naver.jp/m/odai/2140676496688286501