地元住民と旅行者が持つ都道府県イメージに大きなギャップ、「おいしさ自慢」1位は石川県、「グルメを食べに行きたい地域」トップは?
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注目のコメント
出先での食の出会いは経験です
地元民が寄り付かないガイドブックの名店は結構あるんですよ。ひとえに「あそこは観光客向けだから」
同じ物を食べるのに倍以上する事もあるのです。しかも商売柄旬を考えずに提供する為に美味しくない事もf^_^;
結局はチャレンジして失敗の繰り返しですが、その機会が多く取れるのは地元民なので観光客と差がでるのは止むなしですね。
因みに中位の新潟県ですが先日見つけたこちらはお勧めです。
https://twitter.com/Y2_labo_OO/status/827753602592628736/photo/1
これも多数の失敗の上での数少ない成果です。「おいしさ自慢」石川県が1位なのは、なんとなくわかります。ニッチでとんがったものが多いんですよね。近江町市場近辺とかツウが知る場所でしか味わえないものとか。それにひきかえ、北海道はジャガイモ、鮭、チョコレートとかザクッとわかりやすい。
個人的に気になったのは、地元住民、旅行者どちらも47位(最下位)だった奈良県です。本当にそうなのかな?どなたか教えてください。