廃棄を余儀なくされたキャベツ1万3千個の大逆転
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素晴らしい出口!日本の市場基準は先進国でもトップレベルに高いから、こうして出回らなかった食材は大量にある。輸送コスト、人件費、時間等うまく頭を使えば無駄にせず収益にも貢献できるはず。
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