日本人が知らない世界に広がるラーメン旋風

コメント

選択しているユーザー

• 馬場崎 剛史

  フォーも美味しいが、日本のラーメンも美味しい。
  結構現地の人が来店しているのを見かけます。

注目のコメント

• 堀江 貴文

  Interstellar Technologies K.K. Founder

  ・2017年01月15日

  少しずつラーメン専門業態が浸透しつつありますね。とはいえ海外に行ってわざわざラーメン食べようとは思わないので入ったことはないんですが。
• 小野 晶子

  former Community Manager at NewsPicks Inc. CMX Connect TOKYO代表

  ・2017年01月15日

  LAはすでにラーメン激戦区です。つじ田、山頭火、天天有が進出していたり、LAらしくビーガンラーメン専門店なども誕生しています。
  日本のサービスと少し違うのは、カスタマイズの要望に応じるところかなと。つじ田でも「麺は少なめ、ネギは無しでカボス追加、メンマは大盛りで、別の容器に入れてください」などなど、ここはスタバか？と思うぐらいみんな細かく注文するし、それに応えられる店が繁盛しているように感じます。
• 藤田 研一

  K-BRIC&Associates,Ltd 代表取締役社長　兼　プリンシパル

  ・2017年01月15日

  デュッセルドルフでは必ず、日本人経営の老舗のラーメン屋(店舗大幅拡大中)に行きます。そういえばベルリンでは、日本でラーメンに感動して始めたという、ドイツ人経営のラーメン屋があったなー。
  海外進出の全てが成功ではないでしょうが、ここまで来ると寿司に次ぐ世界に通用する食文化になるかも。
  ラー博か二郎に行きたくなってきた。。。大塚｢鳴龍」か。。。