コロワイド、ベトナムでしゃぶしゃぶ店 「温野菜」展開
日本経済新聞
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注目のコメント
国内では既存売上が今期昨対94.5%(4月〜10月)のコロワイド。かっぱ寿司の買収や今回の温野菜含め、居酒屋依存をこの3年で約6割から約3割まで薄めてきましたね。また海外成長戦略に入っており、2019年に450店舗の目標です。
ベトナムにも鍋メニュー、いろいろあるからなあ。寿司とうどん(丸亀)は、オリジナリティー+お手頃価格で市場を切り開いた。
温野菜さんのメニューに価格競争力があればよいのですが…