【間もなく上場】コメダ珈琲はこんなにスゴイ！営業利益30％「異次元の高収益」体質を分析する

コメント

注目のコメント

• Shohei Nagatsuka

  lion-realestate 代表取締役

  ・2016年06月14日

  コメダね。どこの層がストライクなのかあんまわからない。スタバなり、ドトールなりはペルソナ想像できるんだけど、コメダは出来ない。若い人向けじゃないだろうに量多いし、なんて言うか奇跡のバランスの喫茶店かと思ってる笑
• Kobayashi K

  福井のファイナンシャル・プランナー

  ・2016年06月14日

  外食業界というとどうしてもランチタイムと夜にお客さんが集中しがちですが、コメダはいつ見てもお客さんがソコソコ入っているように見えます。
  
  スタバと違ってフードメニューも充実してるし。
  
  FCが払うロイヤリティが１席１５００円というのは破格な安さなように思えます。オーナーさんはやる気が出るでしょうね。
• 堤 裕司

  見せかけだけ、かけ声だけの改革・推進はもうおなかいっぱい。

  ・2016年06月15日

  私の記憶では直営店は5店舗ほどのはず。
  FC展開は他人の信用と資金で展開できるので、急速な展開には相性がいい。ロイヤリティより卸で儲けるスタイルはドトールコーヒーと同じ。商品も原材料の共有率が高いなど効率がいい。
  
  ここからは眠気に勝てないため、追記用にめも。
  
  
  これらは裏返すとコメダホールディングス主導による、大きな変化の難易度が高いことを示す。喫茶業界あって異例なコーヒーが、今後も商品として価値をもち続けるのか？
  気になるところは多いが、オーナーの世代交代までは比較的安定するだろう。最初の山場は店舗の償却が終わり始める10年後くらい。今と同じデザインに投資するのか？新しいデザインに投資するのか？新しいデザインの実験をするには直営店舗は少なすぎないか？新業態を作っているが、第二の柱としてなのか？業態転換先としての開発なのか？