「回らない寿司屋」に行ったことがない?職業格差が明らかに:@niftyニュース
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金沢にある回る寿司はかなりレベル高い。回ってるネタの種類が全然違う。回ってるか回ってないかよりも美味いかどうか。回らない方の寿司では小松◯助さん、芸術的な美味さだったのに昨年末に閉店しちゃったね。
調査不足ですね
廻る寿司でも値段別の店は高いですよ
百円均一が安いだけ。
最近思うのが回転寿司の皿の枚数が凄い事。四人家族で何十枚と積み上がる光景を見ると、本当に安上がりなのか気になりますね。
1人頭二千円以上払うなら普通のお寿司屋さんでも結構食べる事が出来ます。自分は同じ金払うなら、ネタの質は別とした場合職人の仕事が味に大きな影響があると思う今日この頃です。
個人店はどうしても失敗ありきのトライ&エラーになりますが、消費者の臆病マインドは街の飲食店を成長させませんよ〜