鶏卵 業界

鶏卵の卸売価格が、昨年のピーク時から約4割下落している。鳥インフルエンザの感染拡大による供給難で一時...

【インド】イセ・スズキ・エッグ、鶏卵の製造販売を再開［食品］ 鶏卵事業を手がけるイセ・スズキ・エッグ・インディアが19日、鶏卵の製造販売を再開した。イセ・スズキ・...

農林水産省は25日の衆院予算委員会理事会で、贈収賄事件で在宅起訴された鶏卵生産大手「アキタフーズ」グループの秋田善祺元代表との会食に、費用を負担せず同席した枝元真徹事務次官ら6人について、国家公務員倫理規程に違反したと報告した。農水省は「その場で費用負担を確認しなかった過失がある」と説明し、人事院と処分を協議していると明らかにした。処分内容は25日午後に発表する。

吉川元農相を在宅起訴、東京地検 吉川貴盛元農相（70）＝自民党を離党＝が鶏卵生産大手「アキタフーズ」（広島県福山市）グループの秋田善...

【読売新聞】　鶏卵価格の高騰が続くなか、植物由来の原料で作った「代替卵」が注目を集めている。環境負荷などに配慮する消費スタイルの広がりを受け、大手食品メーカーも相次いで商品を開発。代替卵を使ったメニューを提供する飲食店も増え始めてい

広島大学とキユーピーの共同研究チームが、国産ゲノム編集技術「プラチナ・ターレン」を使い、鶏卵のアレルギー原因物質（アレルゲン）を取り除くことに成功した。鶏卵は日本人の食物アレルギー原因物質の第1...

西川元農相も数百万円受領か 吉川貴盛衆院議員（70）＝自民＝が農相当時、鶏卵生産大手「アキタフーズ」（広島県福山市）グループの元...

米国で鶏卵の価格が３月に1987年以来36年ぶりの大幅な下落を記録した。２カ月連続の値下がり。数カ月にわたる食品価格高騰に見舞われてきた米国の消費者に安堵（あんど）感を与えた。

東京地検、吉川元農相を事情聴取 吉川貴盛元農相（70）が鶏卵生産大手「アキタフーズ」（広島県福山市）グループの元代表（87）から農相...