株式会社 三ッ星

※本稿は、黒栁桂子『めざせ！ ムショラン三ツ星　刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります』（朝日新聞出版）の一部を再編集したものです。 　「そんなバナナ！」 　いかにも昭和のオヤジが言いそうなギャグが口から出そうになった。 　バナナといえば、日本人の果物消費量ランキングでぶっちぎりトップの果物だ。旬を問わず一年中安価で購入でき、手軽に食べられる。そのため、学校や病院給食でもよく使わ...

伸長する宅配冷凍弁当市場に、味の素が参入した。 冷凍弁当のサブスク「あえて、」を1月末に発売。味の素は100億円規模の事業を複数作ると掲げており、この冷凍弁当事業も100億円規模を目指す。 冷凍弁当の市場はnosh（ナッシュ）などのベンチャーが先行する。味の素に関しては自社製品との競合もあり得る中、...

パリのシャンゼリゼ大通り。「世界で最も美しい通り」と言われているこの道沿いに、「パヴィヨン・ルドワイヤン」はある。フランス革命直後の1792 年に建てられた庭付きの豪奢（ごうしゃ）な宮殿で、フラ...

日本産のジンやオー・ド・ヴィー、ラムなどの蒸留酒が世界的に人気を集めているという。近年になって花開いた日本の蒸留酒文化に、香港紙「サウス・チャイナ・モーニング・ポスト」がスポットを当てた。20年近く前のある日、当時ブックショップ「ユトレヒト」のオーナーだった江口宏志は散髪に出かけると、そこでジンを出された。そのフローラルな飲み物に魅了された彼は、家族4人で南ドイツに移住。そこでクラフトジン「Mon

連載「フェルディナント・ヤマグチの走りながら考える」、今回はスバルの新SUV「レヴォーグ レイバック」の試乗レポートをお送りする。2023年10月25日に発表されたこのクルマに冠せられたコピーは「都会派SUV」。スバルが考える「都会派SUV」とは何なのか？そしてベース車である「レヴォーグ」とどこが違うのか？1200km走って確かめてきた。

ミシュランで三ツ星の高級レストラン──。そう聞けば、今も昔も、誰しもが一生には一度は味わいたいだろう。そんな誰もが憧れる最高級フレンチに、アジアの調味料などを取り入れ、「革命」をもたらしたとされ...

「コンバース アディクト（CONVERSE ADDICT）」が、「2024 SPRINGII COLLECTION」を4月10日に発売する。White atelier BY CONVERSE原宿店と福岡店および公式オンラインストアのほか、全国のコンバース一部取扱店舗とそのオンラインストアで展開する。 このコンテンツは FASHIONSNAP が配信しています。