値上げラッシュで「ワンコイン」昼食はどうなる？ 松屋は500円ランチの提供時間延長、セブンは399円弁当拡充 狙いを探る

コメント

選択しているユーザー

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2024年04月15日

  一部分では集客商品作りはありますが基本は値上げでそれが普通に。直近の社会情勢からも数ヶ月後にまたコストプッシュか？その際どうする？という議論も多いです。

注目のコメント

• 岩本 涼

  株式会社TeaRoom 代表取締役

  ・2024年04月15日

  流通が決める価格水準に周辺の全てのサービスが連動してしまうのが小売、飲食の難しいところかと思います。コンビニからまず値上げを、その他の外食サービスも値上げを、そして賃上げを。海外で暮らしていた時はどの国でも、レストランでご飯を食べることは非日常でした。スーパーで安いものを買って冷凍して分割して食べる、それが普段の生活でした。そろそろ「JAPAN IS CHEAP」と言われ続けるのは、ローカルにとっては良い側面もありますが、感情としては悔しいです。競合とともに全員で値上げと賃上げを達成していきたいです。
• 新田 嘉一郎

  株式会社平田牧場 取締役 / 事業本部 副本部長

  ・2024年04月15日

  ランチの平均的な予算の統計がありますが、2011年から500円の壁は越えられておらず、節約思考はまだまだ強い傾向にあるのかもしれません。
  ただ住んでいる地域や、職種によってはまた違う傾向値が出る可能性もあります。