米サンフランシスコ開催のFuture Food Tech Conference 2024～登壇者との直接会話で感じ得た「潮流」と「日本の可能性」

コメント

注目のコメント

• 熊谷 伸栄

  Wildcard Incubator LLC. 代表マネージングパートナー

  ・2024年04月05日

  すっかりご無沙汰な寄稿となってしまいました。先月20日から22日にサンフランシスコ（Marriott）で開催されたFuture Food Tech Conference 2024に足を運び、その際に登壇者や現地に集った欧米VC、大手企業の関係者との一対一での会話の機会を通じて感じたことを纏めました。
  
  現地には日本の大手シンクタンクの関係者の名刺も散見されましたので、恐らく興味深いレポートがそのうち（あるいは既に？）発表されているかもしれませんが、本稿では全体観より上記の個別ディスカッションを通じた感想、直感的な考察とさせて頂いています。