フレッシュネスが「手作り」を徹底する理由。作り置きは創業時から一貫してゼロ
日刊SPA!
37Picks
コメント
注目のコメント
—-quote—-
難しくても大変でも、自分の手で作りあげることで「どうぞ、召しあがれ」という気持ちが湧いてくるのです。そうして育まれるプライドが、仕事の楽しさや充実感にも繋がり、ひいてはスタッフの定着にも繋がっているのではないかと考えています。最近はこだわりのハンバーガーもたくさん売られていますし、食べにも行きますが、それは路地裏の個人店とかこだわり店舗のイメージ。チェーンは作り置きばかりだと思っていました
フレッシュネスバーガーのお味が気になるので今度食べに行こうと思います