スシローがデジタル回転レーン 3店舗で試験導入

コメント

選択しているユーザー

• Tanaka Hiroya

  音楽家/クリエイティブディレクター

  ・2023年09月27日

  2人同時に操作できるのが素晴らしい。UX考慮されてますね。

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2023年09月27日

  同社の第3Qの売上収益は218,914百万円（前年比3.3%）。セグメント別だと、国内スシローが149,718百万円（同▲10.8%）・海外スシローは46,955百万円（同84.9%）・京樽が18,308百万円（同15.6%）。営業利益率は海外の方が高く、力点として海外展開が楽しみです。
• 地頭所 裕美

  食品流通業 未来社会デザイナー

  ・2023年09月28日

  ITメディアの記事のよれば
  テーブル席に大型のデジタルビジョンを設置。バーチャルで再現した回転レーンにはすしが流れており、「新たなおすしに巡り合える楽しさ、選べる楽しさをデジタル上で再現した」としています。
  タブレットのUIは確かに、もう少し使いやすく、わかりやすくても良いのではないかと感じていました。
  この新しい仕組みは省人化、店舗スタッフの負荷軽減にもつなげるとありますが、バックヤードの負荷はどこで軽減されるのか、どんな作業か?(接客でしょうか?)ももう少し情報が欲しいところです。
  https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2309/27/news192.html
• カン ハンナ

  国際社会文化学者/ タレント(ホリプロ所属) 株式会社BeautyThinker CEO

  ・2023年09月27日

  リーズナブルな値段で提供するフランチャイズ店だと人件費を減らすことにより、より良質な商品の提供にも繋がるかと思いますので、デジタル化の良き取り組みができるといいですね。