誰もが取り残されない、個々の栄養ニーズを満たすための栄養プロファイリング(NPM)
フードビジネスのルール形成学
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NRF9.3をもとに、Adam氏はThe Nutrient Ritchie Price Indexをメキシコのデータをもとに開発し、今年の5月にFrontier in Nutrition誌に公開しています。https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.1107573/full ご参考ください。