生卵を食べたことのない人というのは実はかなり多い。 日本にもいます。 潜在市場が大きいともいえるし、商品提供だけでなく説明が必要とも言えます。
TKGや、生寄りの半熟卵にして食べたいのでpasteurized eggを買っています
きちんと広報して。サルモネラ菌感染等、流行ることがないようにすべきです。 「日本の卵だからこそ」できることなのだから。安易に真似されないようにしなければいけません。
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