【福岡】「お魚サブスク」が見据える“3兆円”市場の風穴

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• 栗原 健太

  ライター

  ・2022年11月16日

  未利用魚の活用の道を切り開いたベンナーズ。成長は起動に乗りましたが、挑戦はまだまだこれからです。ITやデジタルの力を駆使し、さらなる次の成長を目指す戦略を取材しました。